清水煮羊肉片好吃嗎

好吃

步驟1

羊腿肉切片，提前泡出血水，純淨水入鍋

步驟 2

加葱姜大火煮開

步驟 3

加高度白酒

步驟 4

打去浮沫，使湯變清，加鹽

步驟 5

小火煮一個小時後加入白菜

步驟 6

小火煮20分鐘加入豆腐，再煮10分鐘起鍋

步驟 7

配點羊油辣子