明太魚為什麼都是乾的

因為乾的明太魚宜存儲，一般可以用來煮湯或者蘸着辣醬直接吃。有那種專門吃明太魚的辣醬，明太魚算海產品，適當吃對人體是有好處的，蛋白質含量比較高。