帶皮五花肉一級和三級的區別

它們的區別在於，一是肥瘦相間的比例不同，一級五花肉屬於精品級的，肥瘦相間比例合適，而三級五花肉肥肉比例會大一點。

二是價格的不同，一級五花肉品質好，價格相對比較高些，而三級五花肉品質屬於一般，價格相對比較低一點。

三是口感的不同，一級五花肉吃起來肥而不膩，瘦而不柴。而三級的吃起來稍感肥膩。