油麥菜和苦麥菜哪個好

油麥菜好。因為油麥菜裏面還有大量的花青素和葉綠素，而且他們中的碳酸氫鈣和葉綠素的含量也特別的豐富。

我們利用他也能做出更美味的湯，而且他們裏面的鮮味兒也更能讓我們人類吸收。所以我們也能從中得到更多的營養價值和經濟價值。