斑斕葉怎麼蒸才不變色

要加入少許的小蘇打拌勻，才能讓顏色從一而終的鮮綠色，不變色

斑斕葉，很多人可能不知是什麼食材，斑斕葉也叫香蘭葉，是一種熱帶綠色植物的葉子，有十分獨特的天然芳香味，個人感覺聞起來像香芋的香氣，特別誘人食慾。斑斕葉用來做調味食材不僅能增加食物的清新香氣，它還是天然綠色素，能讓美食變得鮮綠誘人，相比昂貴的抹茶粉，斑斕葉的顏色在高温下也能保持不變色，更好看