豬肉前蚌肉好吃嗎

前膀肉比後臀尖肉好吃，前膀肉肉質細嫩，有彈性，吃起來口感Q彈有口感好，不死硬。

而後臀尖上的肉，肉質硬，肉絲粗，口感死硬發材，因此前肉同後臀肉：沒有可比性，吃肉還是買前膀囱，做炒菜或紅燒肉，包餃子都很適合，前膀肉比後臂尖肉好吃很多。