青蛙煮火鍋最好煮幾分鐘

如果青蛙在火鍋中經過熱湯煮過5-10分鐘，一般寄生蟲是不會存在的。 一般情況下，青蛙在100℃時經過5分鐘的烹煮，就能保證裂頭蚴的徹底殺滅。

青蛙肉就算煮久了，也不會老，所以為了食用安全，可以多煮一會兒。青蛙的肉質是非常鮮美的，做法也有很多，除了可以煮火鍋之外，做泡椒蛙也不錯。