燴麪煮幾分鐘

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燴麪煮幾分鐘

燴麪片一般需要煮的時間大概在五分鐘左右,如果是新鮮的燴麪片煮三分鐘基本上就差不多了,如果是乾的燴麪片則煮的時間要稍微久一點,但是基本上也是很容易煮熟的,燴麪片是一種很好消化的食物,對於一些腸胃功能弱的朋友來説很不錯。

水開後煮3-5分鐘即可。

燴麪是河南特色美食,有着很悠久的歷史。其中最出名的當屬河南燴麪,它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃。而且味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴麪按配料不同可分為:羊肉燴麪,牛肉燴麪,三鮮燴麪,五鮮燴麪等等。

燴麪的精華全在於湯汁,下面的時候,在鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。三鮮燴麪主要以雞湯、骨湯、羊肉湯為基準配方,它的特點有滋養不過補、味美不過鮮、油香不過膩,其風味獨特,質優味美。

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