什麼鍋用起來輕便

鋁合金的鍋用起來輕便。

鋁鍋

（1）優點：價格便宜，熱點分佈比較均勻，且重量比較輕。

（2）缺點：不耐燒，不可以使用高温進行炒菜或用金屬的鏟子煮菜。會導致溶出一些溶出物，溶出鋁質之後被人體所攝入對於身體是不健康的。並且因為材質比較軟，所以一摔就一個坑，相對來説不是很實用。