一個人每天要消耗多少鹽

科學研究表明，正常人平均每人每天消耗約9-12克鹽，其中各種加工食品的貢獻最大，比如:熟食香腸醃肉。

世界衞生組織的建議，成年人每天鈉的攝入量應該低於2克，換算成鹽每天應該低於5克。我國《中國居民膳食指南》中建議每人每日食鹽攝入量應不超過6g。

一般人一天吃6-8克鹽。中國居民的飲食指南主張，每人每天的食鹽攝入量應少於6克。對於輕度高血壓患者，美國營養和人類需求委員會建議限制為4克