什麼元素可合成植物蛋白

葉綠體，線粒體都為獨立的遺傳系統可以合成部分蛋白質（酶），植物體合成蛋白質所需要的元素都是通過根系來吸收的，比如，N元素主要通過吸收銨根離子!

植物體內的蛋白質是在細胞內的核糖體上合成的!

如大豆、花生、植物體內的的生長素之類主要成份為蛋白質。

什麼元素可合成植物蛋白

扁豆可能成為新的紅肉。一杯含鐵量幾乎相當於你每日鐵攝入量的37%。更不用説它所含的16克纖維能讓你飽腹(還能阻止你午後吃甜甜圈)。這些是最好的素食蛋白來源。

2、毛豆(1杯毛豆= 17克蛋白質)

除了蛋白質，毛豆也是另一種富含纖維的食物。一杯咖啡能提供17克的熱量，相當於幾片面包所含的熱量。不要把麪包和沙拉放在一起，而是加一大杯毛豆。

3、杏仁(一杯= 20.2克蛋白質)

無論你去哪裏，杏仁都是最好的零食。它們含有大量的營養成分，包括纖維、蛋白質、脂肪、維生素E等等。杏仁也很有飽腹感，所以它們能在兩餐之間滿足你的飢餓感。試試這些營養學家在飲食中添加更多蛋白質的方法吧。

什麼元素可合成植物蛋白

由於蛋白質的基本組成元素是C、H、O、N等，因此綠色植物用來合成蛋白質，所必需的無機鹽是硝酸鹽，鎂鹽、鈣鹽、鈉鹽不含有N，不是合成蛋白質必需的無機鹽．