法式羊排兩a跟3a的區別

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法式羊排兩a跟3a的區別

這兩種法式羊排的區別有以下幾種

第一種區別,法式羊排兩a的肉質暗紅,整體偏肥,需要搭配大量的香料才能掩蓋羊肉的羶味,而且肉比較柴,法式羊排3a的肉質鮮紅,肥瘦均勻,少量搭配香料就可以製作,肉質細膩軟嫩

第二種區別,法式羊排兩a的價格比法式羊排3a的便宜很多

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