為什麼熱帶海鮮不好吃

因為熱帶海鮮生長週期較短，所以口感相對來講會對亞熱帶和温帶的海鮮口感要差些。越往北越寒冷海鮮的生長週期越長，其肉質越細膩鮮美，這就是熱帶、亞熱帶和温帶海鮮口感差異的主要原因。不過一方水土養一方人，有些南方人覺得北方海鮮比不上南方，這個跟對食物習慣有關吧！