烤麪包沒有蛋黃液用什麼代替

如果家中沒有蛋液，這個時候可以選擇用蜂蜜、糖水、牛奶、橄欖油、黃油、白油代替，只是效果不如雞蛋液來得好。烤麪包的時候，刷一層雞蛋液，可以讓麪包看起來色澤更好，讓人更有食慾。