淡奶油凝固了能做冰淇淋嗎

能做

淡奶油凝固並不是壞了，而是長期暴露在空氣下是奶油凝固了。可以先把淡奶油放進容器裏，然後在盆裏加入適量的熱水，把裝有奶油的容器放在盆裏，在加熱的同時，用手動打蛋器進行攪拌處理，等到淡奶油溶解之後，就可以。我變了味兒就不可以了。