熊貓分離乳清和乳清蛋白的區別

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熊貓分離乳清和乳清蛋白的區別

區別:製作工藝不一樣

熊貓乳清蛋白是將乳清直接烘乾後得到的粉末,其中的乳清蛋白含量較低,不同的過濾程度蛋白的濃度會有所區別,一般在34-80%不等

分離乳清蛋白是在乳清蛋白的基礎上,經過了高純度處理的乳清蛋白,其蛋白的純度高達90%以上,而且容易消化。

分離乳清蛋白和乳清蛋白在口感、功效和生產等方面有着一定的區別。

1、口感:分離乳清蛋白不含脂肪、乳糖等成分,食用時口感較輕、無奶香。乳清蛋白脂肪含量和乳糖含量較高,食用時口感較佳。

2、功效:分離乳清蛋白富含優質蛋白質和豐富的氨基酸,能有效地補充人體所需的營養素。乳清蛋白可以對免疫物質提供原料,增強體抗力。

3、生產:分離乳清蛋白是以乳清蛋白為原料,經再加工而成的高純度的乳清蛋白。乳清蛋白是通過將乳清直接乾燥而獲得的。建議平時要避免空腹、加熱和酸性食物一起食用。

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