野兔好吃嗎

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野兔好吃嗎

還可以!不過還是吃家養的兔子好!新鮮的兔子肌肉呈暗紅色並略帶灰色,肉質柔軟,色紅均勻,富有光澤,脂肪潔白或淡黃色,結構緊密堅實,肌肉纖維韌性強,兔肉的外表微幹或有風乾的膜,不黏手,用手指按下的凹陷能立即恢復原狀,並且帶有鮮兔肉特有的氣味

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