貢梨正確切果方法

1、將貢梨縱切成3等份，1個半弧型做身體，1個做蟹腳，中間有果心的做螯。

2、將要做蟹螯的貢梨心切除，從2/3處垂直切一刀。

3、剩餘兩邊弧型貢梨塊，將一端削去一小片。

4、用小刀切去中間貢梨肉，呈稍彎的八字形。

5、選較大的邊，用2刀切出小V形做螯。

6、做為蟹腳的貢梨，先對切，再由較小的邊開始各切成4份，共8份。

7、蟹腳排好後，放上身體，再將插了牙籤的黑豆做為眼睛。