油炸小果子正確方法

第1步、麪點加入攪拌好的雞蛋，放入少許鹽和少許糖和成麪糰。

第2步、擀成薄厚均勻的圓胚

第3步、切成大小均勻的小長條

第4步、小長條放入盆中加入乾麪粉拌勻，使其分散開來

第5步、鍋中放油，油熱後倒入長麪條炸至膨起撈出。

第6步、鍋中加入水然後放入白砂糖燒至起大泡

第7步、放入小果子快速攪拌均勻再加入少許黑芝麻攪拌均勻。