大蒜能殺死乳酸菌嗎

大蒜不會殺死乳酸菌。大蒜主要的功效就是殺滅細菌和抑制細菌增長，尤其是能夠殺滅口腔黏膜內的菌羣或者胃腸道內的菌羣。在食用大蒜後所起到的功效主要就是殺死腸道內的有害細菌和菌羣。

因為人體具有調節功能以及新陳代謝的功能，食用大蒜後在胃內由於胃酸的消化和分解，會充分發揮大蒜的有益作用，不會出現乳酸菌被殺死的情況。

大蒜不會殺死乳酸菌，大蒜主要的功效就是殺滅細菌和抑制細菌增長，尤其是能夠殺滅口腔黏膜內的菌羣或者胃腸道內的菌羣。乳酸菌是一種益生菌，其能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。[4] 乳酸菌分佈廣泛，通常存在於肉、乳和蔬菜等食品及其製品中

大蒜是肯定不能殺死乳酸菌。

大蒜來源於百合科植物大蒜的鱗莖。大蒜味道辛，藥性温。

大蒜為類球形，直徑3～6釐米，頂端略尖，中間有花葶，底部有鬚根痕。表面有白色、淡紫色或紫紅色薄皮，基部有對數鬚根痕。剝去外皮，可見獨頭或6～15個瓣狀小鱗莖。