碳素鋼spcc炒菜鍋好不好

好

碳素鋼鍋就是鋼鍋的一種，只含碳元素與鐵元素的鋼鍋稱為碳素鋼鍋，碳素鋼鍋作為廚具，一般不含有毒物質（對含碳量質量百分比介於0.02%至2.11%之間的鐵碳合金的統稱為鋼。鋼的化學成分可以有很大變化，只含碳元素的鋼稱為碳素鋼）。

其最大的好處的沒有油煙，煮東西不費油，可以一點油都不用。而且煮出來就是原汁原味， 一點顏色都不變，也不會粘鍋。煮的時候只需要小火，所以對煤氣也是很省，保温效果也特別好。