田基黃瘦肉湯要煲多久

要煲一個小時左右。

做法

1、瘦豬肉切成塊，杏仁洗淨。

2、肉焯水後過涼水瀝乾血水。

3、把瘦肉、田基黃、蜜棗、杏仁統放入一陶罐，注入適量的水。

4、先大火燒開，再除去表面血水泡， 小火煲，中途不開蓋加水，直至食材熟。關火前加鹽調味即可。