蔓菁和紅蘿蔔有什麼區別

蔓菁和紅蘿蔔最主要的區別就體現在它們的植物科屬上，因為這是兩種蔬菜來源於不同的植物，蔓菁來源於十字花科的蕓薹屬，而紅蘿蔔則來源於十字花科的蘿蔔屬，這是兩者之間的重要不同。