紅皮蘿蔔和青皮蘿蔔哪個好吃

紅皮蘿蔔和青皮蘿蔔相比還是青皮蘿蔔好吃。例如，青皮的沙窩蘿蔔，生吃時汁液飽滿，甜脆可口。同時炒吃，做湯，做餡兒都行。紅皮蘿蔔只能熟吃。

紅皮蘿蔔好吃。

紅皮蘿蔔口感脆爽，主要適合涼拌來吃，在涼拌之前，最好先放入一些白糖來醃漬一會兒，一來可以去除辣味，同時可以起到提鮮的效果。

望採納，謝謝。

青皮蘿蔔好吃。

這種蘿蔔吃起來幾乎沒有辣味，十分脆甜，很多人常把它當做水果食用，因此也被叫做“水果蘿蔔”。除了好吃，它的維生素C含量也很高，是梨和蘋果的8-10倍。