紅皮水蘿蔔怎麼保存

1、保存的時候，用保鮮膜將蘿蔔包好，放置在陰涼避光處即可。

2、可以將蘿蔔埋在土下，土埋要注意土壤的濕度，需要經常灑水增濕。

3、用紙箱裝好蘿蔔將其放置在地窖中。

4、蘿蔔保存的時候要注意，可以將其頂部切除在放入冰箱。這樣可以保留蘿蔔本身的水分。

1、買回來的蘿蔔不要着急清洗，用一塊稍微濕潤一點的抹布擦乾表面的泥土，然後用一把小刀切掉蘿蔔纓子和蘿蔔的鬚子，做這一步的目的是防止蘿蔔的水分流失，因為蘿蔔纓子和蘿蔔鬚子會吸收許多的水分，這就是蘿蔔會糠的主要原因。

2、處理好的蘿蔔我們放在陽光下曬上2~3天，期間我們要不停地翻動蘿蔔，使之晾曬均勻，使表面稍微有一點皺褶更好，這是把表面的水分蒸發掉，這樣儲存裏面的水分才能更好地保持住。

水蘿蔔的保存方法

1、土坑貯藏法：將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過幹，可適當噴水濕潤。最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。

2、泥漿貯藏法：把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層濕土，效果更好。水缸外貯藏法：在室內放一水缸，裏面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的濕土即可。蘿蔔的好處1、促進消化白蘿蔔可以很好的促進腸胃道消化，它裏面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸，對於消化不良或者是經常口腔潰瘍、噁心嘔吐等情況，有很好的治療效果。營養學家表示，常吃白蘿蔔不但可以讓我們的腸胃道快速循環，還可以使身體裏面的有毒物質以及致癌因子可以快速排出體外，預防結腸癌的出現。2、防止老化白蘿蔔還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果，白蘿蔔裏面還有非常豐富的維生素c，對於面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友，有很好的緩解作用。而且白蘿蔔裏面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度。