料酒能否代替朗姆酒

藥酒能否代替朗姆酒呢料酒是一種佐料，比如咱們家做菜的時候，或者是燉一些肉的時候，或者是對一些魚的時候，這料酒是不可缺少的，做菜的時候，燉肉的時候離不開料酒，可是料酒，絕對不能代替朗姆酒，因為朗姆酒，是直接入口的酒，這兩種角色截然不同！

不能，料酒是黃酒，味道比較大。

朗姆酒是甘蔗酒，酒味和料酒有挺大區別，做菜的話。。差別比較大。

白酒，料酒，普通的黃酒。白酒是去腥的好能手，但如果是由於口味較重，使用不當的話會對本味造成影響，因此白酒最適合製作冷凍魚之類的食材，由於冷凍的魚類異味比較重，不太新鮮，烹調時用白酒輔助能更好地起到去腥的效果。啤酒是增香之王，因為啤酒中特有的酶能把肉類所含的蛋白質分解為氨基酸，使魚肉更加滑嫩鮮美。