端酒的正確姿勢

端酒時要右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。假如是領導，不要放太低，不然叫底下的人會很難做。敬酒的時候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非是領導。

此外，一桌客人坐到一齊，等第一波涼菜上來以後，標誌着酒席的正式開始。切記這時不要自顧自就開始動筷子了，若不是領導，請等待領導即興説幾句，待宣佈開始的時候，才能開始。