泡芙出爐後還可以烤嗎

你好，如果你覺得泡芙顏色還不夠深或者感覺還沒熟，這種情況泡芙出爐後還可以烤的！只要離第一次烤制後關爐的時間間隔不要太久就可以陸續烤！這時候不用擔心泡芙會塌因為泡芙內部的水蒸氣迅速暴發出來，讓泡芙麪糰膨脹。這時候已經膨脹定型！