熙熙媽做包子怎麼發麪

先將安琪酵母粉10mg加一勺白糖用温水化開攪勻，再把大約500克麪粉倒入盆中，用化開的酵母粉白糖水將麪粉和成絮狀，稍微軟一點，分別多次加水，然後把面絮揉到一起成一大塊麪糰，最後把麪糰用保險膜覆蓋，醒發二小時左右，發好的麪糰成蜂窩狀即可。