重慶小面第一名調料

重慶小面是以麻辣鮮香而聞名遐邇。作為重慶人的我當然深愛着重慶小面，特別是寒冷的冬天，清晨大多數重慶人早餐都會選擇一碗麪，而重慶小面是靠佐料賦予麪條獨特的麻辣鮮香。吃完嘴脣辣中帶一絲麻，口中，辣椒的香味和辣味瀰漫整個口腔，意猶未盡。。所以個人認為辣椒就是一碗麪的靈魂，也是小面中第一調料。