重慶豆腐腦調料

重慶豆腐腦的調料是鹹辣口味的，其中少不了小葱、姜水、蒜水、油潑辣子和少許麻油，另外還要加上生抽、老抽、雞精、味精，鹽、醋（這個看個人喜好，我不喜歡加醋），把這些全部混合，攪拌均勻就完成了，豆腐腦嫩滑的口感，配上麻辣鮮香的味道，正宗的重慶味道，巴適！