大蒜連皮泡的方法

我們現在有很多大蒜去皮的方法，一般都是用蒜少的時候可以直接剝皮，剝幾瓣就夠用了，如果用的比較多的時候，那我們就要用水泡泡，但在用水泡之前，必須將大蒜頭掰開，掰成一瓣一瓣的，千萬不能將蒜頭直接丟到水裏，掰開之後放去容器中，根據用量，放去清水，浸泡大蒜就可以

大蒜連皮泡的方法

把準備好的大蒜去掉外，皮再用清水洗淨，然後放在盆中，加少量清水或食用鹽醃製12小時，醃好以後的水分要倒掉，然後再用清水把它沖洗乾淨，大蒜洗淨，洗好後用涼開水過一遍，水晾乾後，倒入醋蓋過大蒜，封上保鮮膜，蓋上蓋子放置兩個禮拜到一個月左右，即可放一個月以後變綠了即可食用。