豆腐腦的家常做法 - 只需3分鐘教會你做豆腐腦

今天我教大家一份美食豆腐腦，只需要3分鐘教會你做這份美食，下面趕緊和我一起動手學學吧。

豆腐腦的家常做法

光溜溜的豆腐花，吃起來相當嫩滑哦！

食材

黃豆100克、清水1000毫升

內酯3克、辣醬10克

香菜3克、蝦米3克、醋10克

醬油20克

做法

1·黃豆提前4小時泡發，放入豆漿機加1000毫升水，反覆打磨。

3·內酯3克加30毫升温水攪拌均勻，倒入可以密封的鍋內。

4·將煮好的豆漿快速衝攪內酯水，蓋上鍋蓋，靜置25-30分鐘左右，豆腐腦就做好啦。

5·最後可以根據自己的口味，依次放入醋、辣醬、香菜和蝦米，一碗鹹豆花就做好啦。