自己在家爆米花怎麼不酥

我來説説我自己在家爆米花 ，比外面買的還要好吃 ，女兒誇我是高手 。第一步， 先把專用 玉米清理乾淨 。第二步 ，鐵鍋加熱裏面放入食用油 ，我們比較喜歡吃花生油 ，油的用量和平時炒菜的用量相等 。第三步就是倒入適量的玉米 粒，中火翻炒 ，玉米粒開始炸花的時候 ，把火關小一點 蓋上鍋蓋 ，玉米就開始炸花了 ，顛鍋使炸花的玉米受熱均勻 ，這時就出來一鍋香噴噴的玉米花 ，迅速抓一把糖撒在鍋裏，使糖均勻粘在爆米花上 。把鍋蓋拿下 ，等爆米花 放涼了，吃到又脆又香的爆米花了 。希望

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