空氣炸鍋烤腸皮硬怎麼辦

有可能是使用方法不對造成的。

解決辦法：

1、不要做表面沒油或者自身沒油的食物。

2、將食物分成小批放入炸籃，分成小份可以使煎炸更均勻，也不會使食物太乾。

3、如果某些食材處於最上面，或者與其它食材重疊，需要在烹飪的過程中，將食物翻動下，讓食物受熱均勻，這樣就不會造成食物太乾的情況。