養殖對蝦生醃好吃嗎

當然好吃了

生對醃蝦也叫生嗆蝦，是現在很流行的一種吃法。生醃蝦是把生嗆蝦和醉蝦合二為一的改良做法，比生嗆蝦更乾淨衞生，比醉蝦的海鮮味更鮮美。

生醃蝦是沿海人從小吃到大的美味，其滋味之鮮美讓人聽到就會流口水。小時候的生醃蝦鮮需要發酵10天左右才能吃，現在的醃蝦都是現做現吃，味道很鮮，吃完以後同樣不會鬧肚子。但是，本身就脾胃虛寒的朋友，吃醃蝦時就儘量別吃冷飲了。