生醃茴子白怎麼醃好吃

生醃茴子白醃好的方法

水份控幹以後，再把紅蘿蔔和萵筍所有切割成段，在將薑片切割成一片片，薑片擁有防腐蝕的作用，因此挑選薑片。隨後添加鹽，攪拌均勻，醃漬1個多鐘頭。隨後我們就剛開始做煮料水了。我們在鍋中倒進水和米醋一塊煮沸，添加醋和水的比例是3:1，再往裏加一把麻椒，兩三勺白砂糖。所有煮沸以後，熄火晾涼預留。剛剛這些菜估算早已醃好的差不多了，隨後再裝進一個，十分乾淨的陶罐裏邊，再把剛剛晾涼的調味品水倒入。以後再添加適量的純糧酒，純糧酒能具有除菌的作用。