醃蘿蔔絲 - 還能醃什麼絲好吃

除了醃製蘿蔔絲，還有榨菜絲、黃瓜絲、茭白絲，野葱絲、生薑絲、菜心絲、蒜薹絲、茄子絲、胡蘿蔔絲、萵筍絲都很美味的，各個地方有各個地方的醃製食材和方法，在農村種的菜吃不完都可以醃製起來慢慢吃，沒胃口的時候拿一些出來炒一盤，簡直太下飯了。