生醃斑節蝦做法
來源:魅力女性吧 1.96W
食材:斑節蝦200g、蒜頭8片、芫荽2顆、辣椒2個、香油20g、料酒少許、生抽60g
方法/步驟:
1、蒜頭去頭拍破再剁碎,由於要生醃最好拿熟食砧板來用比較好。
2、辣椒切圈,芫荽切小段,蒜頭碎放碗中。加入生抽,香油,少許料酒拌勻。活蝦洗淨後加入。
4、上菜啦,3小時的蝦只有少許鹹度,吃的時候還可以蘸一蘸醃料汁,醃過的蝦顯得更加鮮甜。
食材:斑節蝦200g、蒜頭8片、芫荽2顆、辣椒2個、香油20g、料酒少許、生抽60g
方法/步驟:
1、蒜頭去頭拍破再剁碎,由於要生醃最好拿熟食砧板來用比較好。
2、辣椒切圈,芫荽切小段,蒜頭碎放碗中。加入生抽,香油,少許料酒拌勻。活蝦洗淨後加入。
4、上菜啦,3小時的蝦只有少許鹹度,吃的時候還可以蘸一蘸醃料汁,醃過的蝦顯得更加鮮甜。