菠蘿蜜甜度高嗎

甜度特別高。紅肉菠蘿蜜的果肉甜度一般在25度左右，黃肉菠蘿蜜的果肉甜度則在17度左右。菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素 C、礦物質、 脂肪油等。 其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物 質。菠蘿蜜果肉味甜多汁，濃香味美，因此被人們親切地稱為菠蘿蜜。它的含糖量在 15％以上，還有豐富的蛋白質和維生素 A。