紅糖燜甜薯的做法

1、番薯紅糖水是一道以番薯、紅糖、生薑等為主要原料製作的湯劑。

2、原料：番薯500克、紅糖150克、生薑一小塊。

3、番薯去皮洗淨。切塊，用清水浸半小時，浸時要時常換水

4、把水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可。

準備田薯，糖，陳皮，花生油

田薯去皮洗淨切片，過一遍清水

倒一些花生油在高壓鍋底下，搖勻鍋底，放田薯片，撒一些陳皮，均勻地把糖鋪在上面中火燒開，響氣後小火燜，聞到香味後1分鐘左右就關火。