柿子幾分熟時摘最好

柿子成熟的季節是秋冬季，根據各地氣候不一，一般柿子的採摘時間從9月中旬到10月底不等，而國慶節期間可以説是柿子採摘的最佳時間。

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作脆柿食用的時候，宜在果實已達應有的大小、皮色轉黃、種子呈褐色時採收。

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作軟柿的柿果，最好在樹上黃色減退，充分轉為紅色，即完熟後再採.

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另外需注意的是，柿子的採收宜選晴天，久雨初晴不可立即採收.