甘梅地瓜有幾種撒料

1種。

材料：地瓜 、甘梅粉 、植物油

操作步驟：

1、地瓜去皮，要能看到裏面的顏色，不要有坑洞或是沒有打淨皮的情況。

2、把地瓜切成粗細均勻的長條，這樣炸的時候受熱也能更均勻。

3、普通麪粉加適量的水調糊，不要太稀，否則地瓜掛不上糊。

4、將地瓜條放入麪粉糊中，讓每一個地瓜條都粘上糊。

5、油鍋放油，油温大概4成熱就可以下去炸。

6、炸至表面有點黃就可以撈出來了，需要二次復炸，皮更脆更好看。

7、裝盤，最後撒上甘梅粉就可以開吃了。