炸菜籽油多少水分最出油

這個炸菜籽油應該在百分之十左右最出油。因為菜子都是曬乾的，炸油的時候還要經過烘炒一下也要去除一部分水分，炒香了榨出來的油都有一股菜油的香味。不可能完全沒有水分的存在，所以我認為在百分之十左右的水份最出油。我認為是這樣的，曾經我也用菜子去炸過菜油。