花蛤燒熟能直接吃嗎

能

花蛤只要貝殼打開，觸角伸出來就説明熟了，這時候花蛤就可以吃了。

花蛤只要被煮熟，花蛤富含的蛋白質就會收縮，隨着花蛤肌肉收縮，會導致貝殼打開，這時候觸角就會神出來。

所以煮熟之後的花蛤就是伸出觸角、打開貝殼的狀態，這時候花蛤就可以食用了。

花蛤食用的方法比較多，可以燒麻辣花蛤，香辣花格蛤，也可以用花蛤蒸雞蛋，花蛤燒湯，也可以清水煮花蛤。