漳平水仙茶有沒有加香精

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漳平水仙茶有沒有加香精

不一定。

漳平水仙茶都是以香氣著稱,茶如果香氣比較好的時候,有些人因為確實喝過添加香精的次茶,而當喝到香氣達到他們預想的範疇,就會懷疑是否加了香精。辨別方法如下:

一、辨別是香還是自然花香,茶葉的花香來加茶葉的芬芳物質,通過發酵並加工形成,所以只要是茶葉本身的花香,都會帶着自然氣息,幽幽的,聞着非常舒服的花香。如果聞到香氣很衝,聞着又不舒服的香氣,就應該小心為上,就有可能是添加香精的茶葉。

二、通過外觀的觀察,一般情況下,茶葉品質好的,外觀都比較自然,而那些需要添加香精的茶葉,品質肯定普通,外觀不好看,另外,可以拿幾片茶葉,擦擦紙。一般添加香精的茶葉,是外加上去的,容易留下痕跡,而自然的茶葉,是不可能掉色的。

三、從香氣的持久度,正常茶葉的香氣,都是從自然氣息開始或者幽幽開始,然後二泡以後慢慢上漲,三四泡會一個比較好的位置,所以茶葉才有了一泡水二泡茶,三泡四泡是精華之説。而如果是香精的茶葉,洗茶就香氣特別衝,第一泡就很容易香氣比較足,然後就開始下降,三四泡後就沒有什麼香氣。如果採用悶泡法,悶泡時香氣會特別雜亂,但是悶後的再泡,香氣就基本沒有。

另外,添加香精的茶葉,品質都比較差,所以茶湯除了香氣衝且足,茶湯甘澀或者淡而無味,標準的次差茶。

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