芝士怎麼保存

1、未開封的奶酪儲存在1℃到3℃之間，新鮮奶酪應該冷密封冷藏，而且在兩個星期內dao食用完畢。

2、半硬質和硬質的奶酪密封冷藏在冰箱。硬質乾酪應該在磨碎後，放在密封的容器當中冷藏。

3、如果要儲存較長時間，則需冷凍。所以切碎的奶酪必須要緊密包好，在幾天之內消耗完畢。

擴展資料：

芝士一般指奶酪。奶酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪