淡水瓜是什麼

淡水瓜是加州鱸魚，原名大口黑鱸，原產於北美洲，由於其體型類似黃瓜魚，因而被稱為“淡水瓜魚”。

我國台灣省於上世紀七十年代末從國外引進此魚，同年引入廣東省，經過多年的養殖發展，已成為國內重要的淡水養殖品種之一。

大口黑鱸是以肉食為主的雜食性魚類，剛孵出魚苗的開口餌料為輪蟲和無節幼體，稚魚以食枝角類為主，幼魚以食橈足類為主。長3.5釐米的幼魚開始攝食小魚，在食物缺乏時，常出現自相殘食現象。其掠食性強、攝食量大，水温在25℃以上時，幼魚攝食量可達本身體重的50%，成魚達20%。人工飼養時，可投喂切碎的小雜魚作銅料經馴化後，也可以投喂人工配合飼料。大口黑鱸是美國重要的遊釣魚類之一，也是一種世界性的遊釣魚類。大口黑鱸是一種優質淡水魚類，具有適應性強、生長快、易起捕、養殖週期短等優點，加之肉質鮮美細嫩，無肌間刺，外形美觀，深受養殖者和消費者歡迎。中國大口黑鱸的年產量一直保持在15萬噸左右，其中廣東省是大口黑鱸的主要養殖地，年產量佔中國國內總產量的60%以上

淡水瓜是什麼

淡水瓜是鱸魚，原名大口黑鱸。原產於北美洲，是一種世界性的遊釣魚類。大口黑鱸被分為兩個亞種：一種是分佈在美國中東部、墨西哥東北部和加拿大東南部的大口黑鱸北方亞種另一種是分佈在佛羅里達州南部的大口黑鱸佛羅里達亞種。