河蝦煮多長時間

河蝦煮15-20分鐘即可

原料

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河蝦 (300g)

韭菜 (100g)

姜 2片

玉米麪 20g

食用油 1湯匙

食鹽 1湯匙

1/小河蝦多過幾次清水洗淨。

2/河蝦瀝水備用，準備適量玉米麪。

3/把玉米麪均勻地撒在河蝦上面。

4/拌勻。

5/韭菜洗淨切成小段，姜切絲備用。

6/熱鍋熱油，炒香薑絲。

7/倒入拌好玉米麪的河蝦，大火翻炒至變色後繼續翻炒兩分鐘左右，讓水氣炒出一部分來，這樣河蝦的口感酥脆適中。

8/撒上韭菜段，調入適量鹽，翻炒不超過10秒即可關火。