鯽魚的魚鱗能吃嗎

 鯽魚的魚鱗是可以吃的。鯽魚體型較小，魚鱗細密，魚體開膛破肚洗淨，用鹽花椒葱薑蒜醃製好後直接下鍋油炸至酥脆就能食用。

可以，鯽魚的魚鱗是可以吃的。鯽魚的魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質。